クロアチアはパンが主食で、本当にみんなパンが大好き！
そんなクロアチアはパンの種類も沢山！
今回はクロアチア人に人気のパンをご紹介します。
クロアチア旅行の際にはぜひ街のぺカルナ（パン屋さん）で試してみてください。
皆愛してやまないうずまきパン「ブレク」
クロアチア、セルビア、ボスニアのパンとして、一番最初に浮かぶのがこのブレク。
チーズやひき肉、ジャムをパイ風の生地で包んで焼いたもので、一般家庭でも頻繁に作る国民的なパンです。
お店によってレシピや形状は様々ですが、ザグレブやドブロブニクなどの観光地で見ることが多いのはぐるぐるとねじられた「うずまき」状のブレク。
サイズは一人で食べきれるの!?という特大のものから、おやつにぴったりの小振りなものまで、その時の気分によって選べますよ。
おすすめのブレクの種類！
一番人気はチーズブレク！
チーズと聞くと、濃厚なトロリとしたとろけるチーズを想像されるかもしれません。
実際のチーズブレクは日本人の皆さんがイメージされるような味の濃いものではなく、フレッシュチーズなのでとてもシンプルな素朴な味です。
因みに私はポテトのブレクとひき肉のブレクが大好き。
ポテトブレクはジャーマンポテトのベーコン抜きのような味…でしょうか(笑)
本当はベーコンも入っていたらパーフェクトなんですが、いまのところポテトのみのブレクしか見たことがありません。
ひき肉は素朴な味付けの餃子や肉まんの中身のような味で、日本人好みです。
私はタバスコをかけて食べるのが好きで、辛い物がお好きな方はぜひ試してみてください。シンプルなお肉と辛さがバッチリ合うんです！
ブレクのクロアチア風の楽しみ方！？
ブレクの通な食べ方として、「飲むヨーグルトと一緒に食べる」方法があります。
甘くない冷たいヨーグルトとパイが意外なほど相性がバッチリ！
パン屋さんでも、ブレクとヨーグルトのセット売りしていることも多いほど、クロアチアではポピュラーな食べ方です。
さながら日本のおにぎりとお茶のようなものかも！？
ふと観光に疲れたら、ブレク片手に小休憩でクロアチアっ子の気分が味わうのもいいかも。
懐かしい気持ちになる塩パン「スラノペチボ・スラニクリピッチ」
小腹が空いたとまではいかないけれど、何かつまみたいときはこちらはいかが？
ふわふわした白パンに塩ソースがかかったパン。シンプルだけど、パンの優しい甘さとソースの塩辛さがかなり癖になります。
驚きなのはその価格で、なんと２～3kn！（約35円）
通学路を通ると、このスラノペチボを食べながら帰宅する子どもたちによく遭遇します。
見逃せないクロアチアの「ピザ」！
案外知られていないけれど、とっても美味しいクロアチアのピザ。
パン屋さんで売られているピサは、薄めの生地のベーシックなミックスピザが多いです。お値段も10knほどとお手頃なのにサイズはかなり大きめで、一切れ食べればお腹がいっぱいになるほど。
熱々を食べたい場合は、「Molim vas, podgrijte !(温めてください)」とお願いすれば、その場でレンジで温めてくれますよ。